O CANAL EM QUE AVÔS E AVÒS ITALIANOS ENSINAM SUAS RECEITAS

GIUSEPPA PORCU FOI UMA DAS APRESENTADORAS DO CANAL ‘PASTA GRANNIES’

Diferentemente da gastronomia francesa, que traz consigo um conjunto de regras muito estrito e preciso, a culinária italiana dá uma maior liberdade para experimentações e variações, mesmo tendo receitas e bases consagradas e tradicionais.

Essa liberdade é o que move o canal de YouTube Pasta Grannies (algo como “vovós da massa”, em inglês). Nele, idosos de diversas partes da Itália ensinam receitas tradicionais do país, com destaque para as particularidades que suas famílias adicionaram à preparação dos pratos.

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10 CANAIS NO YOUTUBE QUE AJUDAM A ORGANIZAR SUAS FINANÇAS

Cenário de juros baixos, desemprego elevado e incerteza econômica com a pandemia leva brasileiro a buscar educação financeira

Por Julia Moura /Folha

Sem educação financeira, o brasileiro teve que se virar para aprender a se livrar das dívidas e investir. Tarefas especialmente difíceis nos últimos tempos de pandemia, com incerteza econômica, desemprego em níveis historicamente altos e queda da Selic para 2,25% ao ano, fazendo a poupança, investimento mais popular do país, apresentar taxa de juros real (descontada da inflação) negativa.

Na Bolsa, os CPFs mais que triplicaram desde 2018, para 2,6 milhões em junho, enquanto um terço das famílias brasileiras tem um endividado em casa, de acordo com dados da FGV.

Para juntar dinheiro e fazê-lo render, o brasileiro busca conteúdos gratuitos para aprender na prática, da mesma forma que recorre ao YouTube para tutorial de maquiagem ou receita de bolo.

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DISPARADA: A MÚSICA E SEU LUGAR NA HISTÓRIA

Por  Valentin Ferreira

Os festivais de música popular brasileira foi um momento privilegiado ao fazer fervilhar intenso conteúdo político numa fase  em que o Brasil  amargava seus primeiros anos de ditadura militar.  “Nomes como (Elis ReginaChico BuarqueCaetano VelosoGilberto GilGal CostaGeraldo VandréNara LeãoEdu LoboJair RodriguesTom JobimOswaldo Montenegro,” entre outros, desfilaram suas canções e conquistaram mentes e corações de uma juventude que gravou marcas profundas na história.

“Disparada”  (vídeo acima)  é uma canção escrita por Geraldo Vandré e Théo de Barros e interpretada por Jair Rodrigues, acompanhado do Trio Maraiá e do Trio Novo. Uma das principais composições da época  foi a vencedora do Festivalde Música Popular Brasileira em 1966, dividindo o primeiro lugar com “A Banda” de Chico Buarque de Holanda, quando houve verdadeira “disputa com apostas” em todo o país entre os adeptos de uma e outra composição.[1] A canção foi gravada em língua francesapela cantora Frida Boccara, sob o título de “Taureau“.

Com informações da .wikipedia.

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